Корисна багато в чому каша зовсім несподівано може перетворитися на небезпечну їжу.
Про те, наскільки гречка корисна, написано та розказано багато. А ось про те, як не нашкодити собі цим продуктом – жодного слова.
Тим часом, як пояснюють фахівці, користь чи шкода гречки багато в чому залежить від того, як її вирощують, а потім – як її перетворюють на крупу.
Справа в тому, що багато виробників використовують у боротьбі з бур’янами та іншими шкідниками такий агрохімікат, як гліфосат.
Це дуже шкідлива речовина, яка у великих обсягах може викликати не лише тимчасове погіршення самопочуття, а й розвиток хронічних захворювань. І онкологія у цьому списку посідає не останнє місце.
