Розвивати та підвищувати свої когнітивні здібності людині може допомогти звичайний овоч.
Вчені з Тайваню поділилися результатами свого дослідження, розповівши, що звичайнісінькі огірки не тільки відмінно тренують пам’ять, а й знижують ризик розвитку небезпечних хвороб мозку.
Такий ефект, на думку фахівців, досягається за рахунок наявності в огірках ряду органічних сполук, які виконують профілактичну роль, оберігаючи від погіршення когнітивних здібностей та розвитку раку.
Фізетин, що міститься в овочах, покращує пам’ять, певною мірою «включаючи» клітинний шлях, пов’язаний з пошуком потрібних спогадів у мозку.
Таким чином, включивши свіжі огірки до свого щоденного раціону, людина може убезпечити себе від таких недуг, як хвороба Альцгеймера та деяких типів онкології.
