Рубрика: Кулинарные хитрости
Кулинарные хитрости
Как выбрать рис для ризотто
Ризотто – это итальянское блюдо, название которого переводится как «рисик», поэтому несложно догадаться, что самое главное в его приготовлении – это рис. Он должен быть мягким …
Где добывают соль и сахар
Соль и сахар — продукты, без которых современная кулинария немыслима. Однако, используя их для приготовления блюд, люди порой и не догадываются, как добывают соль и сахар. …
Соус сальса за пять минут
В переводе соус «сальса» означает «соленый». Это традиционный компонент мексиканской кухни, в состав которого обязательно входит острый перец чили. Подается соус к мясным и рыбным блюдам.Приготовить …
Как приготовить азербайджанский плов
Рецепт азербайджанского плова имеет одну очень важную отличительную особенность от остальных видов плова. Она заключается в том, что соприкосновение риса с казаном ни в коем случае …
Горбуша в кляре: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
Горбуша — популярный вид красной рыбы. Она отличается нежным вкусом, высоким содержанием витаминов, жирных кислот. Приготовленная в кляре горбуша — оригинальное блюдо, способное украсить праздничный стол. …
Отбивные в кляре: рецепты с фото для легкого приготовления
Отбивные в воздушном кляре Ингредиенты: любое мясо – 700-750 г; яйца – 2 шт.; соль, специи, масло, сахар – по вкусу; молоко – 80-100 мл; мука …
Рецепты соусов для спагетти
Надоело каждый раз выдумывать новые блюда, а душа просит вкусненького, да и домашних хочется побаловать? Нет ничего проще – приготовьте спагетти и аппетитный соус, и вы …
Какие блюда готовят из филе курицы
Мясо входит в меню большинства людей, ведь это исключительно натуральный и очень богатый источник белка, необходимого здоровому организму для нормального функционирования. Если вы не любите свинину …
Куда добавить сырую свеклу
Польза сырой свеклы несомненна, как и любого овоща в свежем виде. Добавьте ее в блюда, и вы получите максимум питательных веществ и витаминов в сочетании с …
Как сделать сладкую вату
Сладкая вата – популярное лакомство, которое ассоциируется с прогулками в парках и веселым времяпровождением. Этот десерт можно приобрести в магазинах, но вкус не всегда бывает отменным, …